「食事」一覧

リノール酸入りマーガリン パン食や洋風の調理の味を出すにはバターは欠かせない食品です。また、バターの乳脂肪は脂肪性食品の中でもっとも消...

コーヒー コーヒーと心筋梗塞の関係はさまざまな論議をされてきましたが、コーヒーそのものに害があるのか砂糖やクリームが悪いのか、はっきり...

ケーキ 皆さんもご存じの通り、ケーキの材料は、小麦粉、生クリーム、卵、バター、卵、ショートニングなどです。これらの材料を聞いただけで、...

果物は毎日食べる 目安はみかんなら２個、りんごなら１個程度。１日２００グラムくらいが適量です。 ビタミンＣは水に溶けて失われ易い...

ごはんは小さめの茶わんを使う ごはんの食べ過ぎはカロリー過多になりますし、栄養バランスが崩れ、栄養不足を招き、塩分の過剰摂取にも通じま...

魚は切り身を食べる 魚はコレステロールの多い食品ですが、良質なたんぱく質源として外せない食品ですので、その特性を知って上手にとりたいも...

牛乳は毎日 牛乳の脂肪分はコレステロールの生成を促すので、卵と同様にコレステロールの高い人は敬遠しがちな食品です。でも、その分量は気に...

脂身 動物性食品は良質たんぱく質が多いので、毎日必要量とっても良いと言われています。ただし、動物性食品は飽和脂肪酸やコレステロールを含...

卵を食べましょう 卵はコレステロールが増えるからと言って食べない人が多いようです。たしかに卵の１００グラム当たりのコレステロール含有量...

豆腐を食べましょう コレステロール値の高い人には、豆腐は安心して食べられるたんぱく質源です。 一般的に豆類は他の穀物よりたんぱく...