「フコイダン」一覧

ふのり 　紅藻類ふのり科ふのり属の海藻。水で戻し、刺身のつまやみそ汁の具、そばのつなぎなどに使われる。 　主な...

芽ひじき 　ひじきの芽だけを摘んだもの。水に戻して、炒め煮などに使われる。 長ひじき 　ひじきの...

もずく 　もずくは、タンパク質・脂質・炭水化物が少なく、ほとんどが水分（９６～９７％）なので、海藻のなかでは低カロリーで知ら...

生わかめ（塩蔵） 　海から採取したそのままのわかめをさっと湯通しして塩蔵したもの。熱湯に入れると数秒で鮮やかな緑色に...